미국 전역에서 인기를 끌고 있는 베이글 전문 프랜차이즈 Einstein Bros. Bagels가 앨라배마 버밍햄 대도시권에 신규 매장 2곳을 열 예정이다.
회사 공식 웹사이트에 따르면 한 곳은 Cahaba Heights 카하바 파크 서클 450번지에, 다른 한 곳은 Vestavia Hills 몽고메리 하이웨이 1543번지에 각각 오픈할 계획으로 ‘오픈 예정’ 목록에 등록됐다.
아인슈타인 브로스 베이글은 현재 앨라배마 주 내에서 트로이와 모빌에 매장을 운영 중이며, 과거에는 University of Alabama at Birmingham 인근에도 매장을 둔 바 있다. 다만 이후 버밍햄 지역에서는 철수한 상태였다.
회사는 지난 2013년에도 버밍햄 지역 추가 출점을 계획했으나 실제 개점으로 이어지지는 못했다. 이번 출점이 성사될 경우, 약 10여 년 만에 다시 버밍햄 상권에 복귀하는 셈이다.
아인슈타인 브로스 베이글은 약 30년 전 설립된 브랜드로, 베이글과 크림치즈를 비롯해 아침·점심 샌드위치, 커피, 디저트, 케이터링 서비스 등을 제공하고 있으며 미국 전역에 700곳 이상의 매장을 운영 중이다.
해당 브랜드는 파네라 브레드와 카리부 커피를 함께 보유한 Panera Brands 산하에 속해 있다.
한편 매장 개점 시기와 정확한 일정에 대해 회사 측의 공식 입장은 아직 나오지 않았다.
